Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 tomate
- 2 latas de Atún
- Media taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
- 500gr de pasta (espagueti, coditos)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de perejil
- 30gr de mantequilla
- Aceite vegetal
- Picar finamente la cebolla y el perejil, escurrir y desmenuzar el atún
- Cocer la pasta como indica la envoltura, añade sal y un poco de aceite para que no se apelmace, Dejar cocer por 10 minutos y colar.
- En una sartén agregar un poco de mantequilla y sofreír la cebolla con el ajo finamente picado.
- Agregar el atún, el perejil, el jugo de limón y revolver, agregar una pizca de sal y pimienta al gusto, revolver por un minuto. Retirar del fuego
- Agregar la pasta y revolver suavemente mientras se agrega la crema
- Agregar el tomate finamente picado y servir.
Recuerda que tu escoges la pasta de tu preferencia, también pueden ser conchitas, macarrones, tallarines, etc.