Recetas

Espagueti con jamón

Ingredientes

  • 300gr de jamón
  • 1 paquete de espagueti
  • Suficiente agua para cocer la pasta
  • 2 cucharadas de aceite
  • media taza de crema
  • Sal y pimienta
  • Cilantro para decorar
  • En una olla o cazuela onda ponga 2 litros de agua, con un poco de sal (1-8 de cdta), agregue un poco de aceite para evitar que se apelmace, deje que suelte el hervor.
  • Agregue la pasta y deje coser por unos 8 a 10 minutos y retire del fuego, escurra luego de 3 a 5 minutos, deje un poco de su caldo del cocimiento.
  • En la misma cazuela con el espagueti agregue la crema, adicione una pizca de pimienta, mezcle suavemente.
  • Agregue el jamón cortado en cubitos preferentemente, si es jamón rebanado haga cuadritos pequeños de 1cm.
  • Para decorar puede ponerle una ramitas de cilantro finamente picadas