Caldo de Zorra o Caldo de Tuna
Ingredientes 2 Tunas 1/4 de cebolla 1 rama de cilantro 220gr de queso panela fresco 20gr de manteca de puerco 1 Zanahoria costada en cubitos (opcional) 1 litro de caldo [ … ]
Tortitas de Germen de soya en Salsa de tomate
Ingredientes 3 Huevos Sal y Pimienta 1 taza de germinado de soya 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 puré de tomate 1 cucharadita de vinagre balsamico 1/4 de taza [ … ]
Falso Guacamole Taquero
Ingredientes 2 Calabacitas 2 Cucharadas de Aceite 2 Dientes de Ajo Cilantro 4 tomates verdes (tomatillo) 2 Chiles Jalapenos o Serranos 1/4 de Cucharadita de sal 1/4 parte de una [ … ]